저희 집은 대대로 내려오는 겨울에 즐겨 마시는 차가 있습니다. 이 차는 몸살감기로 오한이 있을 때나, 초기감기, 감기로 목이 붓고 아픈 증상이나 기침이심할때도 효과가 좋은 차입니다.
가족의 건강을 위해서 끓이는 차인데 온 가족이 함께 먹어도 부담이 없고
특히 감기가 걸렸을 때 모든 감기에 효능이 있어 오늘은 감기에 좋은 차를 소개해 드립니다.
감기에 좋은 차 끓이는 방법 :
재료 : 말린 질경이 한 줌(5 뿌리),말린 5년 근 도라지 2 뿌리, 칡 말린 것 한 줌 20g, 은행 깐 것 한 줌, 대추 한 줌, 호박씨 한 줌,
재료 준비 :
도라지 말린것 3뿌리
질경이 말린것 한줌
칡말린것 한줌
대추5개
은행 한줌
호박씨한줌
1. 말린 질경이는 한약 건재상에서 뿌리, 줄기, 잎 그리고 씨앗이 함께 붙어있는 것을 구입합니다.
(저는 질경이 씨가 여 물때쯤 채취를 해서 깨끗이 씻어서 그늘에 말려서 준비합니다.)
질경이의 효능 :
질경이는 만병통치약이라고 할 정도로 좋은 한약재입니다. 특히 질경이는 비타민C가 많아서 감기 예방에 좋습니다.
2. 칡 말린 것은 시장이나 한약 건재상에서 구입합니다.
칡의 효능 :
칡을 한방에서는 갈근이라고 하는데 발한, 해열, 술독, 간질환, 고혈압과 비염에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
3, 도라지 말린 것은 시장이나 한약 건제상에서 5년 근을 구입합니다.
(저는 가을에 시장에서 5년 이상된 것으로 구입해서 깨끗이 씻어서 그늘에 말렸다 사용합니다. 도라지는 말린 것이 없으면 생것을 사용해도 됩니다.)
도라지의 효능 :
도라지 뿌리는 단백질, 당질, 지질, 무기질, 비타민과 사포닌이라는 약효성분이 들어 있어 약리작용을 한다. 특히 기관지염, 편도선염, 천식, 감기에 좋은 재료이다.
4. 은행 깐 것을 준비합니다.
(은행을 저희는 냉동실에 항상 보관했다 사용합니다.)
은행의 효능 :
은행은 폐를 튼튼하게 하고 가래를 삭이며 기침을 멈추게 하는 효과가 있다.
5. 호박씨는 한약 건재상에 있습니다.
(호박씨는 없으면 안 넣어도 됩니다. 저는 늙은 호박 요리할 때 씨앗을 씻어서 말립니다.
호박씨의 효능 :
호박씨는 감기로 가래가 생기며 기침이 날 때 효과가 있다.
준비할 것이 많다고 생각이 드시겠지만 한약 건재상이나 약초 파는 곳에 가시면 쉽게 구입할 수 있는 것입니다.
감기에 좋은 차 끓이는 방법:
1. 냄비나, 주전자에 질경이, 은행, 대추, 칡, 도라지를 넣습니다.
2. 준비된 재료에 물 2L를 넣었습니다.
3. 재료를 넣은 냄비를 중불에서 물을 팔팔 끓입니다.
4. 물이 팔팔 끓으면 최대한 작은 불에서 뚜껑을 덮고 4시간 끓입니다.
(물이 줄어들지 않을 정도로 작은 불에서 끓여야 합니다.)
5. 차를 4시간 끓이고 나면 도라지는 건져냅니다.
(도라지는 더 끓이면 맛이 아려져서 먹기가 싫어집니다.)
7. 이렇게 쉽게 감기에 좋은 차가 완성되었습니다. 이렇게 끓여놓고 수시로 마시면 감기 예방에 좋습니다. 열이 없을 때는 꿀을 타서 마시고, 열이 있을 때는 설탕을 타서 마시면 아이들이 좋아합니다. 설탕을 타지 않아도 대추나 칡이 끓일수록 단맛이 나서 마시기에 좋습니다.
우리는 흔히 감기가 걸리면 생강차, 감잎차, 도라지차, 대추차, 유자차, 청귤 차, 칡 차등을 끓여 마십니다. 그런데 쉽게 감기가 떨어지지 않습니다. 그런데 제가 만든 '감기에 좋은 차'는 환절기 때도 좋고 겨울에 차로 마셔도 좋고, 혹 감기에 걸렸을 때 끓여마시면 빨리 납니다. 몸에 오한이 올 때는 칡과 질경이만 물에 풀 끓여서 뜨거울 때 마시고 한숨 자고 일어나면 감기가 뚝 떨어집니다. 처음에는 복잡하게 생각되실지 몰라도 가족의 건강을 위해서 준비해 주시면 좋을 것입니다.
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