728x90 반응형 원예/재배16 고구마 캐는 시기 :: 고구마 캐는 방법& 고구마보관하는 온도와 방법 올해는 비가 많이 와서 고구마가 많이 안지 않았습니다. 생각보다 수확이 많이 줄어서 고구마 값이 많이 상승할 것 같습니다. 식물은 환경이 너무 좋으면 번식할 생각을 못한다고 하는데요. 올해 비가 많이 오고, 날씨가 계속 따뜻해서 고구마가 좋은 시절인 줄 알고 가을이 다되었는데도 실하게 안지 않았어요. 친구네 고구마 캐러 왔는데 친구의 표정이 별로 좋지 않습니다. 그렇다고 고구마 줄기만 수확할 수도 없고요. 고구마를 캐면서 고구마 캐는 시기와 고구마 캐는 법 그리고 고구마보관법을 알아보고 기록합니다. 고구마 캐는 시기 : 고구마 재배의 경우 수확량은 9월 하순까지 거의 결정되고, 그 이후의 수량 중가는 미미하므로 9월 하순부터 10월 중순까지 캐는 것이 좋습니다. 고구마를 매도할 경우 시장에 일찍 내놓을 .. 2023. 10. 18. 땅콩수확시기 :: 땅콩재배방법 & 땅콩병충해 / 땅콩이야기 가장 고소하고 맛있는 땅콩으로 만들기 위한 수확시기에 대해 기록합니다. 요즘 바로수학한 땅콩을 껍질째 냄비에 물을 붓고 쪄서 먹으면 볶은 땅콩과는 다른 고소함이 있습니다. 저는 땅콩을 건조하기 전에 땅콩을 삶아 먹는 맛이 정말 좋습니다. 땅콩은 밥보다 2배의 칼로리를 낸다고 합니다. 땅콩은 고단백, 고지방식품으로 비타민이 13종 무기질이 26종이 들어 있어 빵의 재료, 땅콩버터, 땅콩자반, 간식등으로 많이 사용되는 식재료입니다. 저희는 땅콩 심는 밭이 정해져 있었습니다. 햇볕이 잘 드는 도랑이 옆에 있으면서 모래흙이 많은 곳에 아버지께서 땅콩을 한 줄 심으십니다. 땅콩씨앗은 주로 4월 중순쯤에 파종하시는데요. 땅콩이 자라면서 둔덕을 더 두껍게 쌓아 주십니다. 땅콩은 발을 내밀듯 꼬투리가 땅속에 박혀서 땅.. 2023. 10. 11. 들깨수확시기:: 들깨수확에 좋은 시간 & 들깨 터는 법/들깨, 들기름, 들깨가루 보관방법 들깨수확시기는 24 절기 중 한로를 중심으로 전후 일주일간격 10월 초순에서~ 중순이 적당 들깨 수확시기 : 들깻잎이 누렇게 변하고, 들깨 꼬투리가 갈색으로 변할 때 수확하면 가장 좋습니다. 절기로는 한로를 중심으로 전후 일주일 간격이 들깨수확시기입니다. 즉 10월 초순에서 10월 중순까지가 적기입니다. 들깻잎이 누렇게 변하고, 들깨 꼬투리가 통통하면서 주변의 색이 갈색으로 변해갈 때 들깨를 수확하면 좋아요 들깨가 잘 여물었나를 보는 방법은 들깨 꼬투리를 따서 까보면 깨알이 진한 갈색으로 통통하면 잘 여문 것입니다.. 들깨 수확시기를 알아보는 방법 중에 들깨재배기간이나 들깨 꽃피는 시기로 아는 방법도 있습니다. 들깨재배기간은 조금 일찍 심었을 때는 10월 초순에 수확하는 것이 좋고요. 조금 늦게 심었을 .. 2023. 10. 9. 마늘 심는 시기:: 마늘재배방법 / 씨마늘 준비/씨마늘 소독방법 마늘 심는 시기가 궁금해서 알아봤습니다. 마늘의 종류에는 한지형 마늘과 난지형 마늘로 구분되는데요. 지역에 따라 마늘 심는 시기가 다른데요. 어떤 마늘은 어느 지역에서 언제 심고 거두는지 알아보겠습니다. 마늘의 종류 : 마늘의 종류에는 한지형 마늘과 난지형 마늘이 있습니다. 한지형 마늘: 한지형 마늘의 생산지역에 따라 서산, 의성, 삼척, 당 양 마늘로 불리는데요. 한지형 마늘의 쪽수는 주로 6~8쪽 내외인데요. 그래서 육종마늘이라고 부르기도 합니다. 난지형 마늘: 생산지역은 주로 고흥, 남도, 남해 마늘이 있습니다. 난지형 마늘은 한지형 마늘에 비해 마늘통이 크고 마늘의 쪽수는 10~12쪽 정도 됩니다. 마늘 심는 시기 : 한지형 마늘을 심는 지역은 중부지방 및 내륙지방으로 한지형 마늘을 심는 시기는 .. 2023. 9. 28. 토종벼 :: 우리나라 토종벼 16종 이야기 & 우렁농법 오늘은 국립농업박물관에서 전시회가 있다고 하여 전시를 보려고 갔습니다. 국립농업박물관에서 '나와 위리, 그리고 농업'이라는 주제로 전시회가 열리고 있어서 보고 나오며 국립농업박물관 앞 논에서 자라고 있는 벼들을 보며 ' 논이 있으면 우리 토종벼를 심어보고 싶다는 생각을 했습니다. 국립농업박물관 앞에는 우리나라 토종벼들이 심어져 있습니다. 지금은 보기 힘든 풍경이지만 어린 시절 눈앞에 펼쳐졌던 넓은 들판이 한눈에 들어오는 듯한 기억들을 소환하는 시간을 갖았습니다. 오늘 보고온 벼들을 사진과 함께 나열해보려고 합니다. 우렁이농법 : 국림농업박물관 논에는 풀이 안보여서 자세히 보았는데 흙 위에 우렁이들이 살고 있었어요. 우렁이논법은 우렁이가 물속에 잠겨있는 풀을 먹는 습성을 이용한 농법으로 제초제를 사용하지 .. 2023. 9. 10. 바질 키우기 :: 바질 가지치기 & 바질 삽목/바질 물주기 봄에 발질씨앗을 뿌렸는데 발아가 되지 않은 줄 알았는데 4개가 싹이 났어요. 그래서 각자 다른 화분에서 키우는데 다른 바질은 아직도 한 뼘 정도인데 한 개만 70cm 정도 자랐어요. 바질이 풍성하게 자라서 바질을 따서 파스타도 해 먹고 바질페스토나, 생선요리, 샐러드, 소스를 만드는 데 사용합니다. 가끔 잎을 따서 비벼보면 실내 향기가 바질향으로 바뀌기도 합니다. 그래서 바질은 방향제로도 사용이 가능합니다. 바질은 꽃이 예쁘지는 않아도 집에 한그루 있으면 여름에 초록잎이 우거진 나무를 키우는 것 같아 좋아요. 그래서 오늘은 바질 오랫동안 잘 키우는 법과 바질화분선택, 바질가지치기, 바질물 주기, 바질삽목, 바질외목대, 등을 제가 키우며 느낀 것을 기록합니다. 바질화분선택 : 바질분갈이 해서 키울 때 바질.. 2023. 8. 19. 들깨심는시기:: 들깨 씨앗 파종하기& 들깨모종 옮겨심기(아주심기) 옮겨심는 간격 들깨심기 알아두기: 텃밭이나 농사를 위해 심는 들깨는 참깨와는 다르게 모종을 옮겨 심어야 하는데요. 옮겨 심는 시기가 중요해서 오늘은 들깨 심는 시기를 주제로 글 올 기록합니다. 들깨를 심는 경우는 두 가지가 있는데요. 작은 텃밭에서 들깻잎을 따서 먹으려고 한다면 5월에 직파해서 재배하면 됩니다. 그러나 깻잎과 들기름을 다 먹을 경우는 5월 중순에서 6월 초에 파종을 하는데요. 새들이 깨의 씨앗을 먹지 못하게 한냉사나 사용 안 하는 모기장을 사용해서 파종하면 새들이 쪼아 먹는 것을 방지할 수 있습니다. 들깨 심는 시기 ( 파종, 옮겨심기, 아주심기) 들깨 파종시기 : 들깻잎을 따먹기 위해서는 5월 중에 파종합니다. 들깨 농사(깻잎과 들기름)를 위한 파종 5월 중순에서 6월 초 파종 후 3주 정도 지나면 .. 2023. 7. 2. 감자수확시기 :: 감자생육기간 / 감자캐는시기 & 감자캐는방법/ 감자보관법 친구집 밭에 감자를 캐러 오라고 해서, 친구네 감자밭으로 갔습니다. 감자 밭에 도착했을 때 친구의 감자밭은 이미 감자가 일광욕을 하고 있었습니다. 친구와 감자밭에 앉아서 감자깨는 시기의 결정이며 감자 캐는 것에 대해 갖고 있었던 궁금증을 친구와 이야기하며 감자수확시기에 대해서 배웠습니다. 그래서 오늘은 감자를 언제쯤 캐면 좋은지와 감자저장 방법을 기록합니다. 올해는 가뭄이 길어서 감자를 심고 물 주기를 많이 해야 했다고 합니다. 모든 식물이 그렇듯 토양이 말라있으면 감자알이 성숙되지 않기 때문에 물 주기를 많이 해야 하는 불편이 있었던 해라고 합니다. 감자 캐는 시기는 감자가 알려준다고 합니다. 감자의 잎이 누렇게 변하고 감자순이 드러눕기 시작을 하게 되는데요. 이때는 감자밭에 물을 주면 안 된다고 합니.. 2023. 6. 25. 생강수확시기 :: 생강재배 생강 수확시기 알아보기 생강은 열대성 채소로 고온다습한 토양에서 재배하며, 늦서리의 피해가 없는 4월 하순~5월 상순에 정식하여, 10월~11월에 걸쳐서 수확합니다. 그래에는 비를 맞지 않고 재배할 수 있는 ' 비가림 재배법'이 보급되어 수확량이 늘고 12월에도 수확이 가능합니다. 생강의 특성및 산지 : 생강은 다년생 초본식물로서 주로 열대와 온대 지역의 고온 지대에서 재배되며, 온대북부지역에서는 종묘 저장하기가 어려워 재배가 제한되고 있습니다. 우리나라에 생강이 들어온 시기는 고려시대 (1018)로 보고 있으며, 허균 이지은 「도문대작」에 따르면, 전북 전주에서 생산되는 생강이 으뜸이고, 그다음이 전남 담양의 것이라 한다. 근래 생강 주산지는 충남 서산 둥지입니다. 생강 수확시기 : 세시풍속 사전에는 .. 2022. 10. 12. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
