2022년 들깨 가격 알아봤습니다.
올해 들깨 농가의 들깨 수확량이 2/3 정도 하게 되었다고 하는데요. 올해 가뭄으로 들깨가 많이 타 죽고 나서 비가 많이 내려서 작황이 안 좋았다고 합니다. 생산지에서는 들깨 한말 5kg에 70,000원~80,000원이라고 하는데요. 시장조사를 해 보았습니다.
오늘은 시장에서 들깨 가격을 알아봤습니다. 시장에서는 중국산 들깨도 있고, 국산 들깨도 있는데요. 들깨를 말로만 파는 것이 아니라 구매하는 사람들이 원하는 만큼씩 판매하고 있었습니다. 들깻가루도 팔고, 들기름도 생들기름과 볶은 들기름으로 짜서 팔고 있습니다.
들깨 시장 가격 :
1말 5kg : 73,000~80,000원입니다.
기름집에서 알아본 들깨는 한말에 73,000원이라고 합니다. 들어오는 고장이나 깨의 상태에 따라서 가격이 다르다고 합니다.
이곳은 강원도 횡성 5일 장에서 받아와서 판매하는 곳인데요. 오늘 들깨 시세가 80,000원이라고 합니다. 요즘은 생산지나 시장이나 가격차이가 별로 없는 것 같다는 생각을 해 봅니다.
한살림 매장에서는 들깨를 300g 단위로 포장해서 판매하고 있습니다.
한살림 들깨 가격 :
들깨 300g : 10,900원
한살림 들깨 가격이 너무 비싸서 설명을 읽어 보았습니다. 유기재배로 생산된 들깨라고 합니다. 특히 한살림 들깨에는 비타민E F, 고급 불포화지방산이 함유되어 있으며 식물성 지방이 풍부하다고 합니다.
들깨의 효능 :
들깨에는 알파 리놀렌산이라는 오메가 3 지방산의 일종의 함량이 연어의 200배로 풍부하게 들어있어서 들깨를 매일 먹으면 살이 오르고 피부가 윤기가 나며 변비가 없어진다고 합니다. 특히 고혈압에 좋다고 예로부터 알려져 왔는데 들깨에 들어 있는 각종 불포화지방산의 효과라고 합니다. 정신적 충격으로 머리털이 하얗게 되었을 때 들깨를 먹으면 다시 검어진다고 합니다. 들깨에는 비타민 A, B1, B2 C 등이 많이 들어있습니다.
들깨 이용방법:
기름을 짜거나 가루를 내어 나물이나 국을 끓일 때 사용하기도 하고, 들깨로 강정을 만들어 먹어도 좋습니다.
들깨로 기름을 짤 때는 볶아서 짜는 것보다 생들기름으로 짜는 것이 건강에 좋습니다. 그리고 들깻가루도 껍질째 믹서에 갈아서 만들어 먹는 것이 영양소 파괴도 덜되고 건강에 좋습니다.
들깨와 들기름 보관법:
들깨보관법은 11월~2월까지는 들깨를 깨끗이 씻어서 바싹 말린 다음 서늘한 곳에 보관합니다. 3월부터는 비닐봉지에 넣거나 페트병에 넣어 냉동실에 보관하고 드시는 것이 좋습니다.
들기름은 꼭 냉장 보관하고 드시는 것이 좋습니다. 실온에 보관하면 향과 맛이 금방 변합니다. 들기름은 1개월 이내에 다 드시는 것이 좋고, 들기름은 열을 가하지 않는 것이 좋습니다.
들깨의 효능 출처 : 들깨 미역국 맛있게 끓이는 법 :: 들깨의 효능
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