얼마 전 시장에 나갔는데 더덕 향기가 시장을 진동하길래 더덕을 1kg 사 가지고 왔습니다. 더덕으로 더덕구이도 하고 더덕무침도 해 먹으며 더덕의 효능이 무엇인가 찾아보게 되었습니다.
헬스조선 뉴스지에 더덕에는 기침을 멈추게 하는데 도움을 주는 것은 물론 해열, 거담, 소염 기능이 뛰어나므로 편도선염, 인후염 예방에도 효과적이라는 기사를 보고 겨울 동안 고생했을 가족들의 기관지 건강을 위해 더덕 주스를 만들어 먹게 되었습니다.
더덕의 효능 :
더덕은 위를 튼튼하게 하고 남자의 정력제가 되며 폐가 약한 사람에게 도움이 됩니다. 기관지염에도 좋고, 여성의 월경불순에도 효과가 있다고 되어 있으며 성분은 인삼이나 도라지와 마찬가지로 사포닌이 들어 있습니다.
더덕의 부작용 :
더덕은 찬성질이 있어서 몸이 찬 사람들은 소분해서 드시는 것이 좋아요. 몸에 좋은 것이라고 많이 먹으면 오히려 해로울 수 있습니다.
더덕의 효능과 부작용 출처 : https://sunnyun.tistory.com/389
더덕 주스 만드는 방법:
재료 : 더덕 1 뿌리, 우유 100ml, 바나나 1개(크기에 따라 다름)
1. 더덕을 솔로 깨끗이 씻어줍니다.
※갈아서 먹을 때는 껍질째 같이 먹는 것이 약효가 좋다고 합니다.
2. 더덕을 적당한 크기로 자른다음 믹서에 갈아줍니다.
3. 우유를 넣고 한번더 갈아 주세요.
그래야 곱게 갈려서 마시기 좋습니다.
4. 3에 바나나를 넣고 갈아주세요.
5. 남은 분량의 우유를 다 넣고 다시 한번 갈아주면 더덕 주스 완성입니다.
더덕 주스를 10일쯤 먹고 가족 중에 한 명은 목이 오랫동안 답답해서 코로나 오미크론 아닌가 하는 생각을 했었는데 생각해 보니까 목이 깨끗해졌다고 합니다. 이렇게 더덕 주스는 폐를 좋게 해 주고 기관지염에 효과가 탁월한 것 같습니다.
https://sunnyun.tistory.com/359
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