728x90 반응형 분류 전체보기1221 감자 요리 맛있게 하는법 :: 감자 짜글이 ~입맛을 사로잡는 맛 2월에 강원도에서 감자를 10Kg에 5000원 판다기에 한번 사보려 했는데 게을러서 못 샀다는 이야기를 듣고 있던 초등학생이 자기네 집에 감자가 두 박스가 있는데 잘 안 먹는다고 엄마가 누구를 줄까 걱정하신다며 가져왔다.. 감자가 크지는 안아도 맛이 좋은 감자였다. 그래서 감자로 무슨 요리를 해먹을 까 고민하다가 감자 짜글이가 생각나서 오늘 만들어 봤다. 함께 먹은 사람들이 너무 맛있다고 글로 올려 달라며, 여러 사람이 만들어 먹으면 요즘처럼 감자 가격이 쌀 때 영양에도 좋고, 농가소득에 도움도 될 것 같다고, 만들기도 쉬워서 한번 글로 써봅니다. 정말 만들기 쉬워요. 맛도 정말 좋아요. 가성비에 비해 정말 맛있어요. 우리나라 사람들이 자주 해 먹던 감자요리와는 달라요. 그리고 따라 하기가 쉬워요. 지금.. 2020. 6. 6. 꽃가루 알레르기 예방 법:: 꽃가루 알레르기 증상 화단에 꽃을 심어 놓으면 많은 사람들이 좋아한다. 그런데 유독 꽃을 피하는 사람이 있다. 이유는 꽃가루 알레르기 때문이다. 추운 겨울이 지나가고 봄이 오면 만물이 소생하기 시작한다. 무엇보다도 봄은 꽃들이 피어나는 계절이다. 따뜻한 햇살을 받으며 즐거움도 잠깐 본인도 모르는 사이에 콧물이 줄줄 흐르면 꽃가루 알레르기가 있는 사람은 주변에 꽃이 피었음을 감지하고 그곳을 피하려고 한다. 어떤 꽃이 알레르기를 일으키는지도 알아보지 않고 꽃을 보면 알레르기가 있을 것이라는 생각을 한다. 그래서 꽃이 피어있는 곳은 피하고 꽃은 보려고도 하지 않는다. 아름다운 꽃을 피하지 않고 즐기려면 꽃가루 알레르기가 발생하는 꽃들은 어떤 것들이 있고 꽃가루 알레르기의 원인과 증상 그리고 예방법을 제대로 알아봐야 할 것이다. 꽃.. 2020. 5. 11. 코로나19 2019년 12월 세상에 무서운 바이러스가 출몰했다. 그것도 우리나라와 아주 가까운 나라 중국 우한시에서 '우한 폐렴', '신종 코로나바이러스 감염증', '코로나 19'라고도 하는 신종 코로나바이러스에 의한 감염이 호흡기 증후군인 폐, 심장, 신장 부위에 발생하는 빠른 유행성 질환으로 증상은 고열, 근육통, 마른기침, 인후통, 호흡곤란 등이 나타나다. 2020년 1월 우리나라는 방한 중인 중국인이 1월 20일 최초 감염자로 확진되고, 겨울방학을 맞은 아이들에게 또 아픈 추억의 겨울방학이 시작되었다. 이름도 없는 바이러스가 열이 나고 숨도 못 쉬게 하는 질병을 앓게 된다는 소문은 부모님들의 마음을 불안하게 하였고, 정부도 새로운 질병에 대해 최선을 다한다고 하지만 민심은 불안 속으로 퍼져가기 시작했다. 중.. 2020. 2. 25. 김치찌개 만들기::김치찌개 쉽게 만드는 법 동창들과 모여 식사를 하며 이야기꽃을 피우다 보면 직업이 서로 달라서 각자의 노하우나, 알려주고 싶은 이야기가 있으면 귀기우려 듣게 된다. 오늘은 음식점을 하는 친구의 이야기가 귀에 쏙 들어왔다. 아주 간단한 김치찌개를 맛있게 하는 방법에 대한 이 그것은 바로 돼지기름을 이용한 김치찌재이다. 2인분 기준 준비물; 돼지기름, 묵은지(잘 익은 배추김치) 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 돼지고기 앞다리살 120g, 두부 반모, 설탕 1.5t, 맛술 1큰술, 라면사리 1개 돼지기름을 따로 준비한 것이 아니라 칼집 낸 두꺼운 삼겹살을 굽다가 기름을 제거 하려는 순간 친구의 맛깔스러운 김치찌개 이야기가 생각나서 삼겹살 굽던 기름을 그대로 사용하기로 했다. 삼겹살에서 나온 돼지기름을 사용하면 좀 더 쉽게 김치를 볶을.. 2020. 2. 15. 정월대보름 나물 만들기 정월대보름은 음력 1월 15일이다.정월대보름에는 오곡밥{ 찹쌀 , 멥쌀, 팥, 수수, 조, 콩)과묵은 나물과 들기름에 재운 김을 나박김치와 곁들여 먹으며한 해의 건강과 풍년을 기원했다고 한다,우리 조상들의 정월대보름 식습관은 겨우내 부족했던 식이섬유, 비타민, 무기질을섭취함으로 영양 보충은 물론 면역력을 관리하는 지혜가 담겨있다.그래서 오늘 가을에 말려 두었던 무청시래기와 고구마 줄거리, 애호박 말린 것,고사리, 가지 말림, 시금치, 생도라지를 준비해서 나물을 만들어 보았다. 준비물삶은 시래기, 말린 애호박 , 삶은 고사리, 삶은 가지 것, 시금치, 생도라지 각 한 줌씩양년 (다진 파, 다진 마늘, 들기름, 국간장, 소금, 새우젓 약간, 들깻가루, 깨소금, 맛술, 까나리액젓) 호박고지 나물호박고지.. 2020. 2. 9. [명절음식]소갈비찜 만드는 법 :: 소갈비 손질 법 & 소갈비 양념만드는 비법 /소갈비 재료공개 명절에 가장 맛있는 음식을 꼽으라면 당연히 소갈비찜 이죠, (갈비를 삶아서 기름을 제거하기 전)맛과 멋을 두루 갖춘 영양 만점의 갈비찜은 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다.음식입니다. 명절 떡국과 나박김치에 갈비찜 한 접시면 상이 푸짐하고여러 가지 반찬이 필요 없습니다.그래서 오늘은 한우갈비찜 만드는 법을 소개하려고 합니다.제가 오늘 만든 갈비찜이 너무 부드럽고 맛있게 잘 만들어져서재료를 그대로 알려드립니다. 갈비찜 맛있게 만드는 법 :갈비찜 재료:(컵은 쌀 컵으로)찜용 한우갈비 2,3Kg, 밥깐것15알, 무 700g, 당근 300g, 대추 6개, 대파 3대,양파 중간 것 2개, 마늘 다진것2큰술, 청주 2큰술, 표고 말린 것 5개, 생표고 3개,설탕 1컵, 참기를 4큰술, 후추 1 티스푼, 꽈리.. 2020. 1. 25. 이전 1 ··· 133 134 135 136 다음 728x90 반응형
