황태두부국 끓이는법 :: 초간단 레시피
황탯국 하면 해장국이 생각나지 죠.그런데 저는 쌀쌀한 날씨에 구수하면서도 따뜻한 국물이 그리울 때 끓이면 참 좋아요. 황탯국의 종류 ;황태 파국, 황태 콩나물국, 황태 두부국, 황태 계란국 등 다양하게 끊여 먹어요.어떻게 끓여 먹어도 맛있는 국이랍니다. 황탯국 끓이는 법 재료 : (4인분 기준)황태 50g, 두부 150g, 계란 1개, 대파 1대, 다진 마늘 1/2스푼, 새우젓 1수 푼, 소금 약간, 물 1.2L황탯국 초간단 조리법 : 1. 황태를 흐르는 물에 묻히듯 살짝 씻는다.2. 두부는 한 변이 0.5cm이고 높이가 5cm 직육면체 모양으로 썰어놓는다.3. 계란은 흰자와 노른자를 잘 섞어놓는다.4. 대파는 반을 갈라서 3cm 크기로 썰어놓는다. 5. 냄비에 황태와 물, 새우젓, 마늘을 넣고 끓..
2021. 9. 29.
